提子蛋糕做法 提子纸杯蛋糕20个的量家常做法?

时间:2021-07-28 08:58:23 作者:admin 81964
提子蛋糕做法 提子纸杯蛋糕20个的量家常做法?

提子纸杯蛋糕20个的量家常做法?

纸杯提子蛋糕的用料

鸡蛋 4个低筋面粉 120克色拉油 50克白糖 60克牛奶 60克白醋 数滴葡萄干 适量

纸杯提子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离。先打蛋清,白糖分3次加入,到蛋清出现倒三角即可。放入冰箱备用

步骤 2

蛋黄加牛奶,油搅拌均匀,加过筛面粉和葡萄干继续搅拌均匀

步骤 3

将1/3蛋清加入蛋黄液,切拌均匀。将蛋黄液倒入蛋清中切拌均匀。

步骤 4

入烤箱150度,30分钟。用水浴法烤。

提子方块蛋糕是怎么做的?

答:工具:电动搅拌器,蛋糕模,烤桓材料(5人份):鸡蛋5个,细砂糖112克,低筋面粉125克,盐1.5克,玉米粉15克,奶香粉1.5克,泡打粉1克,蛋糕油10克,鲜奶30克,清水30毫升,色拉油100毫升,提子干、黄油各适量做法:1、将鸡蛋、细砂糖、盐倒入 容器中,用电动搅拌器打发至细砂糖完全溶化。2。加入低筋面粉、玉米粉、奶香 粉、泡打粉、蛋糕油,先慢后转快打发 至原体积的3倍大。3.再分次加入鲜奶、 清水、色拉油,继续打发均匀,制成面 糊。4.在蛋糕模内抹上黄油,再倒入面糊,至八分满左右。5.表面撒入提子干, 放入烤箱,以150°C烤约45分钟。6.从烤 箱中取出蛋糕模,冷却后脱模即可。

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